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花蓮的炎熱好天氣，讓我們想來碗冰消暑，
於是朋友帶我們去吃古早味的甘蔗冰，
一到了60餘年歷史的豐春冰果店，已經是滿滿人潮，
如果要吃甘蔗冰，起碼要等半小時以上，
我們等吃冰等得著急，老闆做冰也忙得著急。
我吃的是甘蔗冰＋柴燒紅豆＋麥芽芋頭，
黃褐色的就是現做的甘蔗冰，我愛這種古早味，
綿密飽滿的紅豆真的有淡淡柴燒味，而芋頭做成冰泥的口感。
｜無奶油冰淇淋，小朋友很喜愛。
坐在一旁吃著冰，也聽著老製冰機轟轟的運轉聲，
蔗糖放入鍋中用柴燒煮，再放進機器一邊攪拌一邊冷凍，
才能做出綿密口感的甘蔗冰，所以人一多就需要耐心等待。
｜老機器都結冰啦！
｜冰櫃是用一塊塊很有歷史感的木板蓋著。
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花蓮壽豐。豐春冰菓店
TEL：03-865-1530
ADD：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號（壽豐火車站旁）
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